به گزارش روابط عمومی شبکه بهداشت و درمان شمیرانات، با توجه به اهمیت رعایت موازین بهداشتی در بیمارستانها و نقش آن در سلامت شهروندان و بیماران، نظارت های بهداشتی بر آشپزخانه های بیمارستانها بعنوان یکی از مهم ترین شاخص های بهداشت محیط بیمارستانها تشدید شد.

در این نظارتها ضمن بازدید بهداشتی از آشپزخانه های بیمارستانهای تحت پوشش شبکه توسط کارشناسان بهداشت محیط؛ وضعیت بهسازی و تجهیزات موجود و همچنین بهداشت فردی کارکنان و بهداشت مواد غذایی از طریق استفاده از تجهیزات پرتابل بازرسی انجام شد .

لازم به ذکر است در اجرای این طرح از مواد غذایی موجود در آشپزخانه نیز نمونه برداری صورت پذیرفت.